2005年6月21日 星期二
工 作 动 态
一、适时部署
二○○五年六月十四日上午，金都公司董事长曹洪武根据酒店目前的经营情况，组织公司全体人员对经营同期出现的问题进行讨论、分析、研究部署。与会人员畅所欲言，各抒己见，献计献策，最后曹洪武董事长针对酒店经营滑坡提出六点要求：一、公司派驻酒店职工要与酒店聘用人员一起面对困境，反思审势，落实责任，尽快扭转被动局面。二、减少成本，重新定位，精减机构人员，下狠心将人浮于事的闲人、懒人、不称职人员裁减下来。三、菜系上要进行改革，菜谱重新修订，真正创出金都特色的出品；对后厨师傅要按出品进行考核，联奖计酬；发挥套餐低廉优势和酒店包桌特色；增加十元工作份餐，以及其他能带来人气的经营品种。四、严格控制费用支出，器皿设备的更新要严格控制，加强使用监督，大家对酒店和公司的费用开支都要打紧，花钱要控制，观念要更新，要有过苦日子的思想准备。五、对酒店经营中提出的合理要求，公司将不遗余力，鼎力给予支持。六、五年一个行业经营的生命周期，我相信,酒店的同志有成熟的管理经验和高度负责的信念，只要我们齐心协力，暂时的困难一定能够克服。
（陈家峰供稿）
二、公司派驻酒店人员分工
二○○五年六月十七日，酒店召开总经理办公会议，研究落实曹洪武董事长六点要求，精减机构压缩人员，同时对公司派驻酒店人员进行了具体明确的分工，与酒店聘用人员一起共同承担责任和任务，克服困难，同呼吸，共命运。他们的具体分工如下：
吴国民同志负责酒店全面工作；
乔荣勋同志任总经理办公室主任，分管综合部，联系营销部、前厅部;
曹粮山同志分管保安部，联系维修部、客房部;
陈家峰同志分管餐饮部;
曹现杰同志协助陈家峰同志搞好餐饮部工作，联系采供部；
史新艳同志分管财务部，联系稽核部。
（总经办供稿）
三、公司增加领导力量
2005年6月3日，市分行副行长余佑华、人事科长张群生代表市行宣读了乔森同志任金都公司副总经理的任命通知，同时余行长对公司提出了三点要求：1、班子要团结，要相互配合，履行好职责；2、要进一步加强管理，保证安全；3、要不断创新，在竞争中立于不败之地。
（曹粮山供稿）
四、外派学习人员座谈会
2005年6月9日下午，吴国民总经理、陈家峰副总经理与外派学习人员马欣慧、王金玲、杨军保、张茜四人座谈，相互之间进行沟通交流，外派学习人员畅所欲言，说出了心中的顾虑，主要有：外派学习基金数额太大，合同到期后外派学习基金能否退还；合同期限太长，造成心理压力过大。针对外派学习人员提出的问题，吴总明确表态：外派人员是我们酒店的骨干力量，是员工中的佼佼者，你们在酒店工作多年，与酒店一起成长，酒店决不会亏待你们，合同到期后，基金如数退还，如想续签合同，须提前半年告知酒店，如果酒店方面不再与之续签，提前书面告知员工。通过这次座谈，大家放下了包袱，表示在金都一天，干好一天。
（总经办供稿）
五、酒店外派人员学习
为了提高酒店中层管理人员的素质，造就金都大酒店骨干队伍，2005年6月2日，酒店外派餐饮部领班刘娟到郑州学习一周餐饮专业知识和技能，汲取别人的先进管理经验为我所用。这种与员工的合作不仅提高了他们个人的素质，同时也为酒店培养和使用人才打下了良好的基础。
（通讯员马欣慧供稿）
六、学习英模先进事迹
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